Thymianhonig

Wenn es draußen frisch ist und der Tee noch dampft, passt Thymianhonig besonders schön auf den Tisch. Seine kräuterige, leicht würzige Note bringt mehr Tiefe mit als ein sehr milder Blütenhonig.

Unsere Küchenidee: Ein kleiner Löffel über warmen Ziegenkäse auf Brot – oder ganz schlicht in Tee. Starte mit wenig, dann darf der Geschmack seine Arbeit machen.